منتديات شباب فريش
طريقة عمل العصبان الليبي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل العصبان الليبي 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل العصبان الليبي 103798
منتديات شباب فريش
طريقة عمل العصبان الليبي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل العصبان الليبي 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل العصبان الليبي 103798
منتديات شباب فريش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات شباب فريش

اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالعاب المنتدىأحدث الصوردخولالتسجيل
{تنبيه} إدارة منتديات شباب فريش ترحب بكم وتتمنى أن تقضو أمتع الوقات معها كما تنبه انه يمنع منعا باتا نسخ أي شيء من المنتدى دون ذكرنا كمصرد وأنا أحرم  نقل أي موضوع من مواضيع المنتدى لأنها إن لم تكن من كتابتنا فهي من تعديلنا ووتصحيحنا  ♪♫♪ منتديات شباب فريش مستعدة لتلبية أي طلب من لطباتكم مهما كان من أكواد تصاميم محترفة قصص إستايلات برمجيات منتديات وكل ما تريدونه  أو تبحثون عنه ►◄ يمنع منعا باتا وضع أي رابط خارجي او أي إشهار لأي موقع او أي بنرات او صور تأدي إلى أي موقع إلا في القسم المخصص وهو

قسم الإشهار ...

أخر المواضيع

اخر المواضييع<div style="background-color: none transparent;"><a href="http://www.rsspump.com/?web_widget/rss_ticker/news_widget" title="News Widget">News Widget</a></div>
شباب فريش

 

 طريقة عمل العصبان الليبي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
القاتل الاسطوري

’
القاتل الاسطوري


مزاجك اليوم : طريقة عمل العصبان الليبي 4310
الهواية : طريقة عمل العصبان الليبي Readin10
المهنة : طريقة عمل العصبان الليبي Studen10
أوسمة العضو : طريقة عمل العصبان الليبي Wsaam_%2013
العمر : 33
عدد المساهمات : 187
نقاط تميز العضو : 2147726947
تاريخ التسجيل : 01/12/2010
الموقع : https://shababfresh.yoo7.com

طريقة عمل العصبان الليبي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل العصبان الليبي   طريقة عمل العصبان الليبي Icon_minitimeالأحد سبتمبر 04, 2011 3:35 am

دوارة خروف أو مصارين شحم .
• معلاق (كبده ورئة وقلب ) مع لحم (هبره).
• 4 ربطات بصل أخضر.
• 3 ربطات معدنوس كبار .
• ربطة شبت أو ملعقة كبيرة من الشبت الجاف.
• 2 ملعقتان أكل طماطم معجون.
• كوب من الرز .
• ملعقة مسطحة من الملح.
• نصف ملعقة فلفل أحمر.
• نصف ملعقة فلفل أسود .
• نصف ملعقة من البزار.
• نصف ملعقة قرفة أو الحرارات.
• نصف كوب من الزيت .
• ملعقة من النعناع الجاف .
الطريقة :
1. تنظف الدوارة جيدا بغسلها بالماء الساخن ، وذلك لكي يسهل خرط
الكرشة.
2. تنظف المصارين بالخرط بواسطة السكين ،ويفتح الماء المدير العام فوهة المصران
لكي يسهل قلب وتنظيف عدة مرات.
3. توضع الدوارة والمصارين في صينية كبيرة ويعصر عليها ليمون وترش
بالملح وتترك لفترة (الفترة إما طوال الليل في الثلاجة أو لمدة ساعة
إذا يراد إعداده في نفس اليوم ).
4. يعاد غسل الدوارة والمصارين بالماء لإزالة ألليم والملح منها .
5. تغسل الخضار وتنقي جيدا وتقطع قطعا صغيرا.
6. يغسل المعلاق غسلا جيدا ويزال الدم منها ، ويقطع قطعا صغيرة ويضاف
إلي الخضار.
7. يضاف الشبت والنعناع والرز والزيت والطماطم والتوابل وتخلط المقادير
خلطا جيدا وتحشي بها المصارين و الكرشة .
8. تعقد المصارين من الجهتين بالخيط ، وتلف الكرشة بعد الحشو بالخيط أو
تخيط من جميع الجهات .
9. توضع المصارين و الكرشة المحشية في حلة بها (4) أكواب من الماء مع
قليل من الطماطم المعجون والتوابل تغلي المدير العام النار إلي أن تنضج ثم ترفع
المصارين و الكرشة وترتب في صحن الفرن وتحمر فيه مع الاحتفاظ بالمرق
المغلي بها العصبان لسقي الكسكسى.
طريقة أخري لطهي العصبان :-
ترتب المصارين و الكرشة في الطاجين ، وتسقي (كوب ماء محلول به ملعقة
أكل مسطحة طماطم وقليل من الفلفل الأحمر و البزار و الملح والقرفة)
ويغطي الطاجين بالورق الفضي ، ويدخل الفرن المدير العام نار متوسطة إلي أن ينضج
، ثم يرفع الغطاء ويترك لكي يتحمر وشرب مرفقه ، ثم يترك ليبرد قليلا
ويقطع بسكين حاد قطعا متوسطة ويقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ลץҚỉŋğ ǾḞ Ĺĩβ
.
.
ลץҚỉŋğ ǾḞ Ĺĩβ


مزاجك اليوم : طريقة عمل العصبان الليبي Mzboot11
الهواية : طريقة عمل العصبان الليبي Readin10
المهنة : طريقة عمل العصبان الليبي Studen10
أوسمة العضو : طريقة عمل العصبان الليبي 302678
العمر : 36
عدد المساهمات : 776
نقاط تميز العضو : 2147729697
تاريخ التسجيل : 07/10/2010
الموقع : https://shababfresh.yoo7.com

طريقة عمل العصبان الليبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل العصبان الليبي   طريقة عمل العصبان الليبي Icon_minitimeالأحد سبتمبر 04, 2011 4:05 pm

طريقة عمل العصبان الليبي 364988687موووووووووووضوع رائع خاطري في عصبان

:geek:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shababfresh.yoo7.com
 
طريقة عمل العصبان الليبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» العصبان الليبي
» البازين الليبي
» انجازات الاتحاد الليبي
» طريقة عمل التورتة
» طريقة عمل السبوسه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب فريش :: قسم مطبخ شباب فريش-
انتقل الى: