منتديات شباب فريش
العصبان الليبي  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا العصبان الليبي  829894
ادارة المنتدي العصبان الليبي  103798
منتديات شباب فريش
العصبان الليبي  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا العصبان الليبي  829894
ادارة المنتدي العصبان الليبي  103798
منتديات شباب فريش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات شباب فريش

اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالعاب المنتدىأحدث الصوردخولالتسجيل
{تنبيه} إدارة منتديات شباب فريش ترحب بكم وتتمنى أن تقضو أمتع الوقات معها كما تنبه انه يمنع منعا باتا نسخ أي شيء من المنتدى دون ذكرنا كمصرد وأنا أحرم  نقل أي موضوع من مواضيع المنتدى لأنها إن لم تكن من كتابتنا فهي من تعديلنا ووتصحيحنا  ♪♫♪ منتديات شباب فريش مستعدة لتلبية أي طلب من لطباتكم مهما كان من أكواد تصاميم محترفة قصص إستايلات برمجيات منتديات وكل ما تريدونه  أو تبحثون عنه ►◄ يمنع منعا باتا وضع أي رابط خارجي او أي إشهار لأي موقع او أي بنرات او صور تأدي إلى أي موقع إلا في القسم المخصص وهو

قسم الإشهار ...

أخر المواضيع

اخر المواضييع<div style="background-color: none transparent;"><a href="http://www.rsspump.com/?web_widget/rss_ticker/news_widget" title="News Widget">News Widget</a></div>
شباب فريش

 

 العصبان الليبي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ลץҚỉŋğ ǾḞ Ĺĩβ
.
.
ลץҚỉŋğ ǾḞ Ĺĩβ


مزاجك اليوم : العصبان الليبي  Mzboot11
الهواية : العصبان الليبي  Readin10
المهنة : العصبان الليبي  Studen10
أوسمة العضو : العصبان الليبي  302678
العمر : 36
عدد المساهمات : 776
نقاط تميز العضو : 2147731197
تاريخ التسجيل : 07/10/2010
الموقع : https://shababfresh.yoo7.com

العصبان الليبي  Empty
مُساهمةموضوع: العصبان الليبي    العصبان الليبي  Icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 4:23 pm

في ليبيا تشتهر اكلة العصبان وتعتبر وجبة اساسية في عيد الاضحي المبارك
المقادير
لحم مقطع قطع صغيرة - كبدة مقطعة - رئة - قلب - كلية من الخروف او الابل
كذلك - فوارغ ضان او فوارغ بقرى اى مصارين *الامعاء* وكرشة المعدة منظفة
جيدا بالماء والخل والملح وتمسح بالسكين لازالة المادة المخاطية من الامعاء
والكرش - حزمة بصل الاخضر مقطعة قطعة صغيرة - 2حزم بقدونس - نصف حزم شبت
اوشبنت او سبنت - ربع حزم كرافس - اوراق نعناع اخضر- اوراق ريحان - ربع
حزمة كسبر اخضر - كوب من الارز - و2 ملعقه صلصة الطماطم -5 ملاعق كبير زيت -
نصف ملعقة ملح كبيرة ممسوحة - ملعقة كبيرة فلفل احمر بودرة بهارات مشكلة
من كل نوع ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود - كسبر - كركم - حرارات - نعناع يابس

الطريقة
تغسل كل الخضار وتقطع قطع صغيرة ويغسل الارز واللحمة المقطعة والكبدة وتخلط فى اناء كبير
العصبان الليبي  9501_1197819530
وتضاف البهارات و2 ملاعق صلصة الطماطم و الزيتوباقي البهارات
العصبان الليبي  9501_1197821023

العصبان الليبي  9501_1197821094

العصبان الليبي  9501_1197821152
وطبعا يجب ان تصفى كلها من الماء ثم تغسل الفوارغ جيدا وتنقع فى الملح والخل ثم تحشى بالخليط وتوضع فى طنجرة بها ماء مغلى

العصبان الليبي  Pic0183nn4
بة زيت وطماطم وفلفل وكركم وملح تقريبا نصف ملعقة كبيرة طماطم وملعقة صغيرة لباقي المقادير

العصبان الليبي  Aussban-1
توضع الامعاء والكرش بعد الحشي والخياطة بالابر والخيط او غلقه بعود الاسنان
ثم نعمل ثقوب

العصبان الليبي  9501_1197821208
وتوضع في المرق الذي يغلي وتترك لمدة ساعة حتي تنضج الطنجرة مغلقه حتى تستوى
العصبان الليبي  9501_1197821262

العصبان الليبي  9501_1197821364
الامعاء الدقيقة طبخته المدير العام البخار ونقطعها قطع بطول الاصبع وتقدم ساخنة

العصبان الليبي  Aussban

العصبان الليبي  9501_1197821472

العصبان الليبي  Bubernusa_aid_8

العصبان الليبي  9501_1197821528

في العادة نعمل معه لحم راس
حيت يوضع لحم الراس النظيف مع المصارين في الطنجرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shababfresh.yoo7.com
 
العصبان الليبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل العصبان الليبي
» البازين الليبي
» نتائج المنتخب الليبي
» كل شيء عن المنتخب العربي الليبي
» إنجازات المنتخب الليبي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب فريش :: المنتدى العام-
انتقل الى: